Курение табачных изделий сопровождается сгоранием табака, затяжками и попаданием дыма в атмосферу. Табачный дым представляет собой аэрозоль, состоящий из взвешенных частиц, диспергированных в газообразной фазе. При сгорании табака образуются два потока дыма: основной и побочный. Курящий человек вдыхает основной поток табачного дыма, который возникает в горящем конусе сигареты, проходит во время затяжек по всей ее длине и, поступая в легкие, подвергается биотрансформации (активное курение). Из тлеющей сигареты в промежутках между затяжками в окружающую среду выделяется побочный поток табачного дыма. Распространяясь в воздухе, он быстро меняет химический состав и свойства. В атмосферу поступает также разбавленный основной поток дыма, выдыхаемый курящим человеком после затяжки и задержки основного потока в легких. Следовательно, табачный дым в окружающей среде состоит из побочного и разбавленного основного потоков, вдыхаемых некурящими людьми (пассивное курение).
В результате курения образуется множество органических химических соединений различных классов: альдегиды, кетоны, спирты, фенолы, амины, простые и сложные эфиры и др. Они обладают неодинаковой тропностью к органам и тканям человека и животных и могут оказывать на них токсическое и канцерогенное воздействие (табл.). В настоящее время идентифицировано более 4500 ингредиентов табачного дыма, из них только одна треть образуется непосредственно из табака, остальные 70 % — из окружающего воздуха, проходящего при курении через сигарету и взаимодействующего с табаком в процессе его сгорания. Температура горения табака не превышает 700-800 °C. С физико-химических позиций сжигание табака представляет собой сочетание процессов горения, испарения, простой возгонки, тления и пиролиза. В результате тления, возникающего при недостатке кислорода, образуется множество продуктов неполного сгорания — оксиды углерода, альдегиды, кетоны, спирты, эфиры и др. При нагревании табачным дымом происходит сухая перегонка табака. Вследствие ее также образуются новые вещества, обладающие высокой токсичностью. Многие продукты неполного сгорания являются результатом пиролиза. Так, вследствие полимеризации из ацетилена образуются бензол, бензопирен и другие ароматические углеводороды.
Таблица.
Токсичные вещества и канцерогены, содержащиеся в основном потоке табачного дыма (выборочный список)
| Вещество | Содержание в одной сигарете, мкг | Биологический эффект |
| Окись углерода | 10000-23000 | Токсическое действие |
| Никотин | 1000-2500 | Токсическое действие Коканцероген |
| Ацетальдегид | 500-1200 | Цилиатоксическое действие |
| Ацетон | 100-250 | Цилиатоксические действие |
| Бензол | 12-48 | Канцероген человека (кроветворная система) |
| Катехол (пирокатехин) | 140-500 | Коканцероген |
| Окись азота | 100-600 | Токсическое действие |
| Аммиак | 50-130 | Токсическое действие |
| Формальдегид | 70-100 | Канцероген животных |
| Муравьиная кислота | 80-600 | Цилиатоксическое действие |
| Циановодород (синильная кислота) | 400-500 | Токсическое действие Цилиатоксическое действие |
| N'-нитрозонорникотин | 0,2-3 | Канцероген животных |
| Винилхлорид | 0,0013-0,016 | Канцероген человека |
| Акролеин | 50-100 | Цилиатоксическое действие |
| Бензантрацен | 0,02-0,07 | Канцероген животных |
| Бензопирен | 0,02-0,04 | Канцероген животных Органспецифичный (легкие, шейка матки) канцероген человека |
| 2-нафтиламин | 0,0043-0,027 | Канцероген человека |
| 4-аминобифенил | 0,0024-0,0046 | Органспецифичный (мочевой пузырь) канцероген человека |
| 2-толуидин | 0,16 | Канцероген животных |
| N-нитрозопирролидин | 0,006-0,03 | Канцероген животных |
| Кадмий | 0,1 | Преимущественно нефротоксическое действие |
| 210Полоний | 0,04-0,1 nKu | Органспецифичный (легкие) канцероген |
| Никель | 0,02-0,08 | Органспецифичный канцероген |
Как в основном, так и побочном потоках табачного дыма выделяют две основные фазы: газообразную и твердую (смолу). Смола образована взвешенными частицами, количество которых достигает 5 млрд на 1 мл неразбавленного табачного дыма. Размер твердых частиц, содержащихся в основном потоке, варьируется от 0,15 до 1,3 мкм. В дыме, поступающем в окружающую среду, размер частиц меньше — от 0,01 до 0,1 мкм. При вдыхании они могут достигать альвеол.
Химический состав табачного дыма зависит от качества табачных изделий (сигареты с фильтром, без фильтра, «легкие», «ультралегкие» сигареты). Дым, прошедший через фильтры, содержит меньшее (в среднем на 25-30%) количество смолы и никотина. Однако следует помнить, что курение любых сигарет опасно для здоровья. Снижение содержания смолы и никотина не уменьшает уровень выхода других потенциально опасных химических соединений, в том числе обладающих канцерогенной активностью (полициклических ароматических углеводородов, нитрозаминов, радиоактивных элементов). Стандарты содержания в табачных изделиях основных ингредиентов, обязательные для стран Евросоюза с 1 января 2004 года, предусматривают наличие в одной сигарете не более 10 мг смол, не более 1 мг никотина, не более 10 мг окиси углерода. Для того чтобы табачный дым стал относительно безвредным для здоровья, его следовало бы разбавить чистым воздухом примерно в 400 000 раз.
=================
Вы читаете тему: Часть 1. Токсичность ингредиентов табачного дыма. Их влияние на органы и системы организма человека
- Общий состав табачного дыма.
- Общетоксическое действие табачного дыма на организм.
- Влияние никотина на нервную систему.
- Влияние курения на органы дыхания.
- Влияние курения на сердечно-сосудистую систему.
- Влияние курения на ЖКТ, почки и органы чувств.
- Влияние курения на эндокринную систему.
- Влияние курения на костно-суставную систему и обмен веществ.
- Влияние курения на иммунную и репродуктивную системы.
Дюбкова Т. П. Белорусский государственный университет.
Опубликовано: «Медицинская панорама» № 1, январь 2008.